馕是其中一大特色,虽然感觉它干巴巴的并不会太受欢迎

2022-05-14 11:37:47 文章来源:网络

忽然就对新疆的特色食品产生了兴趣。馕是其中一大特色,虽然感觉它干巴巴的并不会太受欢迎,但还是忍不住要尝试一次。只知道馕上面会用专门的戳子戳上很多小孔构成的花纹,却从来没想到面团里会揉进些许香料。当初只是觉得馕虽然颇费嚼劲儿,但是越嚼越有味儿,原来**在这里?200克面粉,9寸披萨盘,这一个好像也有些太大。有点像做披萨的感觉,只是没有馅。忽然发现那些做馕的人真是功夫了得,把柔软的馕坯pia进馕坑里,不仅要贴住,而且圆圆的饼还不会变形。没有馕针戳花纹,索**用两把叉子把饼饼戳成一张麻子脸。烤好的馕,也算是馕吧。看起来比当初吃到的,蓬松好多,没那么紧实。但嚼劲依然,细细慢咬,各种香料的味道就渐渐渗出来。**香的,当然还是芝麻。

原料:面粉、盐、五香粉、椒盐、胡椒粉、水、干酵母、芝麻、食用油。

做法步骤:

第1步、用料:面粉200克,盐1/2小勺,五香粉1/6小勺,椒盐1/6小勺,胡椒粉1/6小勺,水125克,干酵母2克,芝麻少许,食用油少许

第2步、将部分芝麻其其他材料倒入大碗,

第3步、搅拌成团,

第4步、放入面**机,搅拌成均匀光滑的面团。

第5步、滚圆,放入大碗,盖上保鲜膜发酵。

第6步、面团长大至两倍,

第7步、排气,滚圆,松弛15分钟。

第8步、擀成大圆片,

第9步、在烤盘中**油,

第10步、放入面坯。

第11步、用叉子在表面叉孔。

第12步、表面抹油撒芝麻,松弛5-10分钟。

第13步、放入烤箱,中层,上下火230度,烤约25-30分钟,

第14步、表面金黄,出炉。

本文转自:湖北日报

农村新报讯(记者吕**林、通讯员王一波)“实施乡村振兴,党建引领是根,产业兴旺是魂,要系统谋划、锚定后动,紧盯重点、锚定快动,比学赶超、竞相迸发,坚持问题导向、效果导向,咬定目标、****为功,不断推进乡村振兴各项措施落地落实。”浠水县委书记付宇说。

3月2日至3日,浠水县一季度党建引领乡村振兴现场拉练,每个乡镇“端上”一个乡村振兴示范点,在真抓实干中比作为、看成效、找差距。

与会人员先后参观了丁司垱镇黄龙寨共享农旅生态园、洗马镇小金山村沧海湾塆组、蔡河镇闵牌楼村村塆建设及产业发展等12个乡村振兴示范现场。每到一个参观点,乡镇党政主要负责人作介绍、讲亮点。县委书记现场随机抽点与会人员,交流点评、相互砌磋。

现场观摩结束后,与会人员就各乡镇基层党建、产业发展、乡风文明、环境整治等方面,对12个参观点采取量化排名,现场测评、当场通报,**终蔡河镇、丁司垱镇、散花镇依次获得前三名。现场气氛紧张而激烈,倒逼排名靠后乡镇“急起来”“动起来”“干起来”。

下一步,该县坚持锚定“高质量”巩固成果提成色,突出“高品质”乡村产业更兴旺,对标“高颜值”乡村建设赋内涵,以更大的决心、更明确的目标、更有力的举措做好乡村振兴这篇大文章。

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